说到节食方法，很多人都会嗤之以鼻，但是有些科学的节食减肥法还是可取的，例如间歇性断食法，可以帮你大大加强减脂效果，今天我们就一起来更加具体的了解下间歇性断食减肥法。
一些研究发现，8小时饮食法可以激活线粒体内膜蛋白解偶联蛋白上的特定基因，这可以帮助你减少三磷酸腺苷的产生，让身体燃烧更多的脂肪来获得相同量的三磷酸腺苷，从而改善身体的新陈代谢，帮你减轻体重。此外，禁食期间胰岛素分泌的减少也有利于脂肪的燃烧和能量供应。
间歇性断食法的减肥效果几乎是毋庸置疑的，尽管其安全性没有权威研究的保证。
然而，无论市场上流行哪种间歇性断食法，它几乎都能产生明显的减肥效果。
然而，对于肌肉增强，尤其是达到“最少脂肪，最多肌肉”的状态，这似乎更是一种没有足够事实依据的噱头。
因为，为了增加足够多的肌肉，我们必须有足够的卡路里摄入量，当热量摄入不足时，身体会优先考虑其他重要的生理功能需求，然后将剩余的一小部分热量用于肌肉生长。
在间歇进食时，人们经常会遇到无法在短时间(4-8小时)内吸收足够能量的问题，尤其是增加对肌肉有益的高质量碳水化合物、脂肪和蛋白质。
此外，肌肉生长也需要足够的训练量，禁食状态下的训练往往会影响人们的训练状态，使其无法达到预期的训练量。因此，需要更多的研究来证明间歇性食物缺乏是否能帮助训练者增加更干净的肌肉。
最后在理说说，在禁食期间可能会出现的其他不利情况：
禁食期间因为限制感和匮乏感导致饮食失调；
禁食期间无法控制食物种类，过多高能量和低营养密度的食物会导致营养不良或不平衡；
禁食期间，日常卡路里的目标无法通过每日的正常饮食来实现，从而导致变相节食。
