现在环境污染越来越严重，尤其是进了秋天之后，这时候的风沙就变得越来越大了，而且空气当中有许多小颗粒，而且有一些汽车尾气和雾霾等等，所以在平时的时候我们一定要及时的清理肺部垃圾，今天小编给大家分享一款非常不错的食材，它可谓是天然的清肺王，如果经常吃的话可以帮助我们清肺化痰，使我们更加顺畅的呼吸，也能够很好的缓解咳嗽的症状。
今天小编给大家分享的这一款食材就是胡萝卜和百合这两种食材，如果搭配在一起炒的话，能够起到润肺益中下气止咳的效果，而百合是我国的传统养生产品营养价值非常高，他能够起到非常不错的滋补效果，而且它还能够起到养心安神润肺止咳的功效，如果和胡萝卜搭配在一起是非常不错的清肺产品。
胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以在我们身体内转化为维生素a这样能够有效的防止细菌的侵袭，从而对呼吸道有一定的保护功能。
百合炒胡萝卜
首先我们需要先将百合在清水当中浸泡20分钟左右，然后将百合清洗干净，捞出控干水分放在一边备用。胡萝卜清洗干净之后削去外皮切成片放在一边备用，然后将青辣椒清洗干净切成段放在一边备用。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，然后当油升高温度的时候先放入胡萝卜翻炒均匀，然后加入适量的生抽料酒食用盐，炒至胡萝卜上色。
这时候我们在往炒锅当中加入泡发好的百合以及青辣椒，这样大火爆炒，中途再加入适量的蚝油调一下味，这样翻炒均匀就可以盛盘出锅了。
提示：
百合属于一种干货。它不仅能够起到清肺的效果，同时还是一种非常不错的药材，所以说我们在炒百合之前一定要用清水将其泡泡，除了我们可以用来清炒，还可以直接熬粥也是非常不错的。
