【披萨】
200克面粉，10克白糖，2克盐，110克温水，2克酵母，10克玉米油，胡萝卜，青豆，玉米粒，火腿肠，芝士
1.2克酵母倒入到110克（35度左右的温水）里，用筷子搅融化。
2.200克面粉倒进盆里，加入10克白糖，2克盐。
3.然后用刚刚化开酵母水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团，面团揉好后，再倒入10克玉米油，继续揉成光滑的面团。盖上盖子，发至2倍大。
4.然后再准备一些配料，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，火腿肠，芝士。
5.锅里倒水，烧开，然后把玉米粒和豌豆焯一下水。然后捞出控干水分。再把胡萝卜丁也焯一下水捞出，备用。
6.1小时后面团发好了，取出，再揉5分钟左右，排尽面团里的空气，然后将面团稍微搓长一下，分成相等的2份。
7.取其中一份，用擀面杖擀成圆饼。再用叉子在上面叉上孔，防止烙的时候鼓起来。
8.饼坯做好后，放进平底锅里烙熟。
9.一面烙好后，翻至另一面，然后刷上番茄酱，再撒上芝士，再撒上玉米粒，青豆，胡萝卜丁。
10.接着再把火腿肠丁和火腿肠片都放上，最后再撒上一层芝士。
11.然后盖上盖子，开最小火，让芝士融化，出锅。这道底皮酥脆，上面又软又香，还拉着丝的玉米青豆火腿肠披萨就做好了。
版权声明：图文版权归原作者所有 本平台只做分享用途
