沈阳烹饪专业技术学校成立于1977年，是中国烹饪协会的团体会员单位，辽宁省烹饪协会的团体会员单位，沈阳市烹饪协会的理事单位。是一所专门培养厨师、面点师的大型教学基地，集技能培训、就业安置、自主创业为一体的综合教育机构。在长年的办学过程中，致力于培养专业厨师面点师，服务于各地餐饮行业。
中国菜的全球化流行，海外就业成了热门，沈阳烹饪专业技术学校联手新西兰、荷兰、匈牙利、澳洲，捷克，卢森堡，七国多家餐馆培养了大批的优秀厨师人才。
自制红豆羊羹
原材料
红豆、冰糖、琼脂
制作步骤
1、将红豆泡三四个小时，放入压力锅中压至软烂开花，捞起盛入料理机打成红豆沙备用。
2、在小汤锅里烧水，放入几克琼脂，慢慢搅拌，让琼脂完全融化掉并呈现一种粘稠感，然后倒入等比的红豆沙，再继续加热搅拌，放入少量冰糖调味后倒入喜欢的模具。
3、最后，等待羊羹彻底凉透了，就可以脱模切分摆盘了。
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