家庭自制奶香小油条,一盒纯奶微波炉里微加热,倒入面盆
磕一个鸡蛋,加一小勺油,稍许盐,些许酵母拌匀
慢慢加面,活成稍软的面团,发酵一个小时
这就是发好的面团
案板上抹薄薄一层油,把发好的面团拿出,不要揉面,直接按扁擀成长条饼
切成均等宽条,两条两条的摞在一起,用筷子中间压一下
中间切一刀
做好的小油条胚子,敷上保鲜膜,醒面十分钟
醒好的小油条胚中火炸制,用筷子不停的翻动,均匀受热,炸至表面金黄,油条蓬松,即可出锅
奶香小油条,精致营养健康
时间:2022-02-21 12:43:30
家庭自制奶香小油条,一盒纯奶微波炉里微加热,倒入面盆
磕一个鸡蛋,加一小勺油,稍许盐,些许酵母拌匀
慢慢加面,活成稍软的面团,发酵一个小时
这就是发好的面团
案板上抹薄薄一层油,把发好的面团拿出,不要揉面,直接按扁擀成长条饼
切成均等宽条,两条两条的摞在一起,用筷子中间压一下
中间切一刀
做好的小油条胚子,敷上保鲜膜,醒面十分钟
醒好的小油条胚中火炸制,用筷子不停的翻动,均匀受热,炸至表面金黄,油条蓬松,即可出锅
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