坊间总是流传通过吃就能看出来两个人是否能够天长地久还流传着一个城市的食物决定你留在这个城市的长度说起三亚的美食总是绕不过海鲜和水果
可是你知道吗？三亚的小吃除了好吃，也是非常可爱的~
1
粉面类
北方的粉面太过粗犷江南的粉面略显寡淡川渝的粉面呢又过于注重调料
三亚的粉面干面湿滑，汤粉鲜美配料丰富扎实，“酱汁”匠心独运没有粉面做早餐的早餐，肯定是个不完整的一天
说海南粉是最具特色的小吃，相信没人能反对。细白的自制米粉，直接加上多达十几种的佐料腌制而成：酸笋、脆面片、酸菜、牛肉干、鱿鱼丝、豆芽、花生米。搅拌均匀后大口吸入，料超丰富，醇香满腹！
因起源于文昌市抱罗镇而得名。这是一款以“汤”取胜的小吃，用多种原料熬制的高汤，再配上粗米粉和多种辅料，鲜美香甜。加一点辣椒味更足哟~
起名同样源于其产地万宁后安，同样是以汤取胜，胡椒的香味在汤底中占有重要比例。高汤加宽粉，配上猪肚、大肠、瘦肉等，最后再加入一个糖心荷包蛋和一点黄辣椒酱，完美！
这是一款很有个性的小吃。从名字就能看出是一款主打“酸味”的粉，通过秘调的酸辣酱汁，配上鱼饼、鱿鱼丝、沙虫干等海产，同细如发丝的米粉搅拌食用，酸辣香甜，回味无穷。
2
糖水类
糖水总是一种令人感到幸福的存在夏天，一碗冰凉的糖水能让你忘记酷暑的烦躁冬天，一碗温暖的糖水又能帮你驱赶严冬的寒意
算是在国内知名度最高的糖水了。传统的清补凉以椰子水做底，后期又发展出了椰奶/炒冰/冰淇淋清补凉等。但无论哪种品种，在清补凉中你都能尝到浓浓的椰香，以及十多种丰富到让人惊讶的配料。
一款名字不太雅观的糖水，取名有的说是长得像鸡屎，也有说原料有鸡屎味的。低颜值并不影响它的高内涵，鸡屎藤四季皆宜，且有清热解毒的功效。夏天加冻椰奶，冬天加暖热姜糖水，Q弹独特的口感让人难忘。
这种简单的糖水：滚烫的大锅中，丢下几大块粉糯的芋头，只需加入少许冰糖，几小时后便是无上的美味。芋头香滑，糖水清甜，关键是一碗喝下去后你真的就饱了！
这款在国内各地都广为流传的糖水，在三亚也做出了他们的特点。绿豆汤+通心粉的组合起来却意外好喝。还可以加陈皮、芋圆等，沙糯香甜，温润养胃。
3
老爸茶类
都说老爸茶是海南人的灵魂可以说“老爸茶”已经脱离了单纯的一种美食类别而是一种实实在在属于本地人的一种“海南Style”
刚出炉的椰蓉包，胖胖软软，香飘千里。趁热掰开，柔软还带着令人感动的温度，丝丝椰香配合着具有韧性的面包，只要不到3块一个你信不信？
这绝对是老爸茶里最让人惊艳的一款小吃！乍一看就是一大煎饼，入口了方知其奥妙：皮酥内软，入口即化，糯米、萝卜和些许虾米的香味相互萦绕，美味！
小小一碗，汤汁乳白，猪杂和萝卜炖的稀烂。猪杂不腻不腥，还带着浓浓的胡椒香，再蘸一点辣椒酱，简直绝配。
老爸茶里的蒸凤爪多了一丝粗粝的实在感。口感上也更加软烂偏甜，属于喝老爸茶必点之选。
4
独一档类
还有一些无法分类、难以描述却非常好吃的三亚小吃一起来种草吧！
把芒果、杨桃、番石榴等各种热带水果（最好是还没熟透的），撒上海南特有的辣椒盐会是什么效果？在大陆的朋友听着会觉得像黑暗料理，但！是！吃过一次就会欲罢不能。未熟透水果的酸味、与辣椒盐的咸辣味结合在一块，真是刺激得不得了~
“炸炸”——光这个名字就充满了莫名的喜感。学生们热爱的一款小吃，各种肉和蔬菜经过油炸后，配上炸炸的灵魂——独家酱料才是王道！
粽子，似乎成了各种饭店、小吃店的必备，这种方锥形的、扎实又有料的大粽子！糯米中超大的肉馅、流沙的咸鸭蛋黄才是真爱啊，在撒点白糖，绝配！
椰子糕是椰子精华的浓缩，像豆腐般方方嫩嫩，入口即化，清凉并带有椰奶香，真的是一吃就停不下来呐~
这里是三亚的小吃“有料，低调，风味独特”无论是你想吃什么类型的都可以！
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来源：椰林阳光
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