搭配苦麻菜，皮肤会粉嫩，血管不通，孩子记忆力会提高
苦麻菜又称败酱草、苦丁菜、苦菜。它们天生性寒，味苦。它们具有良好的散热、解毒和凉血作用。饮食、热毒伤伤时，或天气炎热时，可将苦麻菜炒熟食用，可清热降火，解暑伤疮肿痛。杀菌抗炎作用2苦麻中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对耐药菌株金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有很强的杀菌作用。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。素有“植物肉”之称。大豆蛋白的生物学价值可与鱼类媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白是一种完全蛋白质，氨基酸组成比较好。
芝麻豆腐步骤
1、苦麻菜洗净
2、锅中烧开水，将苦麻菜放入锅中焯一下。一锅一锅没多大区别
3.将焯过水的苦瓜放入冷开水中冷却
4.准备一块豆腐
5、豆腐掰成小块，锅里烧开水，水里加少许盐，把豆腐放入冷水锅里，煮至水开再煮5分钟，捞出备用
6.芝麻酱和蒜末准备好
7、芝麻酱加入生抽、蒜茸、盐、糖、香油拌匀
8.苦白菜切碎
9.碎豆腐
10.混合苦芝麻和豆腐
11.将混合好的香料放入里面搅拌均匀
12.搅拌均匀，放入小碗中
尖端
水加盐，将豆腐放入一锅冷水中煮沸，去除豆腥味。
