如何从饮食上预防前列腺癌呢？蛋白类可以预防前列腺癌吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防前列腺癌的详细介绍。
1如何从饮食上预防前列腺癌
我们知道，很多病如果提前做好预防，在日常生活中健康饮食科学养生的话，这些疾病都不会找上我们。前列腺癌也不例外。专家指出，预防必需从饮食抓起。那么到底如何预防前列腺癌？应该吃些什么呢？
首先知道前列腺癌的发病因素很复杂，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、输精管结扎、吸烟、肥胖、其他前列腺病变等。美国有一组报道在50岁以上男性的尸检约30%有前列腺癌，前列腺癌主要发生于老年男性。80岁以上则达50%。
最具预防意义的诱发前列腺癌的饮食因素。研究标明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，危险因素中。而大豆蛋白类的饮食会减少其发病率。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病率是外国人的37倍，其中很重要的一个因素就是脂肪性食物比外国人吃得多。因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的比率以10%-20%较为理想。
其化学结构与人体内的雌激素相似，亚洲国家的前列腺癌发病率较低还与大豆蛋白类的食物摄入较多有关。因为此类食物中含有丰富的植物性雌激素。对雄激素有一定的抑制作用有关。当然，有关诱发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成分，都能抑制前列腺癌的发生。
2预防肝脏病需限脂限蛋白
据《健康报》报道，专家指出，病在不同脏器时，适当注意饮食，有助于疾病的恢复。
心脏疾病
当心脏有疾患时，比如患冠心病、心力衰竭，必须进食适宜数量的食物，并选择优质、易消化的蛋白质，须限制钠离子的摄入。
饮食要点：
应避免过多食入产气的食物而增加心脏负担。易产气的食物包括粗粮、土豆、红薯、韭菜、菠菜、芹菜、洋葱、萝卜、豆类、奶类等。必要时还要从食物中补充足够的钾离子，以增强心脏的收缩能力。对于心脏病患者来说，最佳的胃肠道补钾的方法是将绿叶蔬菜切碎后制作蔬菜汤汁，直接饮用或者用其来制作其他食物。
肾脏疾病
首先要控制蛋白质的食入量，过多的蛋白质会导致肾功能进一步恶化。为了让有限的蛋白质在体内发挥最大作用，还要适当提高糖类的食入量。当尿量减少时，需要限制钾离子的食入量，选择含钾低的食物。这与心脏疾患正好相反。
饮食要点：
由于钾离子普遍存在于各种食物中，所以在食物制作过程中有效减少钾离子才是最重要的。例如，可以将蔬菜切碎后先用热水烫过再炒，并且勿食汤汁以防止摄钾过多。同时，慢性肾衰病人不要吃含磷高的食物，过多的磷可加速肾功能衰竭。内脏类、豆类、全谷类、坚果、奶类均是含磷高的食物。此外，给食欲不好的肾功能衰竭患者喝麦片粥和普通牛奶的做法也是错误的。
肺部疾病
在三大功能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）中，体内碳水化合物代谢需要消耗的氧分子是最多的。呼吸困难的患者，血液中氧含量本身就已减少，吃大量主食只能是雪上加霜。
饮食要点：
减少碳水化合物的比例，增加脂肪的摄入，适当增加蛋白质。
肝脏疾病
当肝脏有疾患时，每天吃多少食物也不是随性而定的。吃得太少不利于肝细胞的再生和愈合，吃得太多会形成脂肪堆积于肝脏。
饮食要点：
肝病患者如果想要进食含蛋白质高的荤食，则需要视病情轻重来定;有严重感染、消化道出血、严重腹水的肝病病人，蛋白质的摄入可以多一些（每公斤体重可达1.5克）;对于肝性脑病的肝病病人，蛋白质的摄入要有严格限制（每公斤体重0.6克～0.8克）。
3蛋白类食物可防糖尿病肾病
优质动物蛋白类食物可预防糖尿病肾病
防治早期的糖尿病肾病，在进行药物治疗的同时，饮食上的调理同样也不可缺少。因此，专家建议可多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物。
一般来讲，食物蛋白按其不同的来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等，动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。在这里值得一提的是，植物蛋白中，非必需氨基酸的含量高，生物利用率小，摄入过多会加重肾脏的负担，对防治早期糖尿病肾病不利。而动物蛋白必需氨基酸的含量高，利用率高，营养价值也好，尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类，其中的蛋白质营养价值较好，有利于保护肾脏。因此，对早期糖尿病肾病的防治，除控制糖代谢的紊乱外，选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。
通过药物控制血糖仍是预防糖尿病肾病的关键所在
相关专家还提醒患者，除了合理的饮食调节和食物选择外，通过药物控制血糖仍是预防和减少早期糖尿病肾病的关键所在。这是因为临床糖尿病肾病一经确诊，已是不可逆转了，即使血糖在正常范围内也不能阻止肾功能不全的进展，因此，要在糖尿病肾病早期将血糖控制在理想的范围内。
就这点在有经验的专家指导下，根据糖尿病的类型和病情来选择胰岛素和口服降糖药，尽可能使血糖降至接近正常，糖化血红蛋白达标。在糖尿病肾病的早期，严格控制糖尿病常可使尿蛋白排出量减少。临床糖尿病肾病患者和已发生肾功能衰竭的患者应选用胰岛素治疗。但由于肾功能衰竭的肾脏降解胰岛素的能力减低以及患者进食量不足，使得患者对胰岛素的需要量往往减少，容易发生低血糖，也有的患者可能由于周围胰岛素受体的敏感性降低而需要较大的剂量，因此胰岛素的剂量必须按个体的情况来做以恰当的调节。
可见，在防治早期糖尿病肾病的工作中，除了药物治疗外，合理的饮食也是必不可少的，而优质动物蛋白类食物是糖尿病肾病患者饮食的首选，因其价值高、又可保护肾脏，故可以有效的预防该症的发生。
4预防肝癌补充蛋白食物
在现实生活中，有人忙于工作为了应酬需要大量的饮酒，加之夜生活丰富，导致睡眠不足，经常食用一些高脂肪的饮食，使得越来越多人都患有了肝癌疾病，造成了身体上的巨大痛苦。下面，我们看看预防肝癌饮食都有哪些？
饮食一：蛋白食物
专家称，肝脏的功能运作需要大量的蛋白质物质支持。因此，可以多吃一些豆制品，含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素，对促进肝细胞的修复和再生、调节机体免疫功能都是很有益的。
饮食二：瓜果蔬菜
我们能够了解到，常见新鲜的瓜果蔬菜基本上都属于甘凉性食物，入肠、胃经，如含有丰富的胡萝卜素、钙、磷，及一定量的铁、各种维生素等有益成分，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗具有很好的疗效。
饮食三：其他食物
通过多年的临床观察，发现如果长期喝酸奶对于肝脏保护十分有益，其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏是有很好的保护作用的。同时，蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。
由于肝脏与人们的饮食有着直接的联系，希望通过以上科学合理的饮食，能够有效避免肝癌的发生，使人们处于一个健康安全的生活环境，远离疾病的干扰。
5特殊蛋白可预防皮肤癌
美国科学家最近发现了一种特殊的蛋白，它可以预防由于太阳紫外线照射引起的皮肤癌。
美国休斯顿M--D--安德森癌症中心的研究人员在最近出版的美国《科学》杂志上撰文说，他们通过动物实验发现，这种蛋白在摧毁受到太阳紫外线照射而发生变异的细胞方面起着非常关键的作用。这种蛋白能够附着在发生变异的细胞上，启动一种导致这种遗传变异细胞被摧毁的机制。研究人员认为这种蛋白能够在人体内起到相同的保护作用。
科学家让失去了这种蛋白的老鼠接受紫外线照射1到2周，然后把这组老鼠同接受同样剂量紫外线照射的健康老鼠进行对比。结果发现第一组大约70%老鼠的皮肤细胞都发生了遗传改变，而后一组只有50%老鼠的皮肤细胞发生遗传改变。这说明正常老鼠在清除遗传受到破坏的细胞方面比失去这种蛋白的老鼠能力更强。
该研究小组说，他们已发现了身体里预防皮肤癌的天然防御机制，而他们发现的这种特殊蛋白在这种抵抗机制中起着关键作用。他们的这一发现可能导致更好的皮肤癌预防和治疗方法的诞生。医学研究人员还可根据这一发现设计和生产出能增强人体抵抗机制的药物。
