好吃的“崇武鱼卷”,你知道它是怎么来的吗?
鱼卷是闽南传统的小吃。也是泉州十大名小吃之一。它的原材料是由优质的鱼制作而成的。鱼卷的口感柔而脆，而且还有留香。虽然是鱼肉做的，但是却没有腥味。
崇武鱼卷为地理标志证明商标。到崇武不仅要欣赏下入围国家地理十大最美古城的风光，当然还要品尝一下当地最具特色的小吃。
正宗的崇武鱼卷的主原料选用当地盛产的优质鱼，以马鲛、鳗、鲨等最佳。
崇鱼怎么做好吃呢?
将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子崇武鱼卷怎么做好吃，把调料塞进去。装盆崇武鱼卷怎么做好吃，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。烧一些油，放些花椒进去崇武鱼卷怎么做好吃；浇到鱼里面。
把食材都准备好，崇鱼头一只，鱼骨一根，豆腐适量。02 先把鱼骨切小块，鱼头切小块。
首先，做烤鲈鱼是一种非常简单又好吃的做法，首先将鲈鱼清洗干净，涂抹蜂蜜、酱油、蒜末、盐和黑胡椒以入味，然后放在烤盘上烤10-15分钟即可获得美味的鲈鱼。其次，煮鲈鱼也是一种简单易做的方法。
喜欢吃鮰鱼的可以做一道香辣野生鮰鱼，好吃又简单，具体步骤如下崇武鱼卷怎么做好吃：先把京葱切段，生姜切片。然后把鮰鱼剪开鱼肚，去除内脏，剪去鱼鳃，然后洗干净。再把鮰鱼从中间斩成两段，再在鱼身上打上花刀，这样容易入味。
泉州特色美食
花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料制作而成崇武鱼卷怎么做好吃的特色菜肴。选用新鲜的土鸡崇武鱼卷怎么做好吃，配以花雕酒和特制的调料，经过炖煮而成。花雕鸡肉质鲜嫩，口感醇香，是泉州地区家庭聚餐和宴会上常见的美食之一。
崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食。
泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
崇武海鲜好吃实惠
以下是一些崇武镇的海鲜推荐：崇武鱼卷：崇武鱼卷是崇武镇的特色美食之一，它以鱼浆为主料，加入虾仁、猪肉等配料，制成卷状，再蒸熟即可。崇武鱼卷口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客都喜欢的美食。
第一家值得推荐的当然是地地道道的崇武海鲜大排档。这里的海鲜新鲜，品种丰富，价格不贵。除了传统的大闸蟹、海蛎子和海虾外，还有各种贝类、鱼类以及鱼干海味。特别推荐该店自产的沙虫，口感鲜美。
第一家值得推荐的海鲜餐厅是“渔港海鲜”，这家餐厅以新鲜的海鲜为主打，当地人也很喜欢来这里品尝。这里的环境非常干净整洁，服务也很到位，价格公道实惠，每道菜品都味道鲜美，特别是这里的海鲜乌冬面，绝对是一道人气美食。
首先，崇武海鲜大排档的菜品非常新鲜。这家餐厅坐落在渔港旁边，每天都会有新鲜的海鲜从码头运来，例如虾、蟹、贝类等海鲜，而且这些食材都是现点现做，口感非常好。
