黑木耳炒莴笋
主料
木耳适量莴笋一根
辅料
盐适量蒜瓣5个 麻辣香锅料（海底捞）3勺 ?
黑木耳炒莴笋的做法步骤
1.?准备好食材---木耳泡发洗净，莴笋削皮滚刀切，蒜瓣切片
2.?水烧开加入几滴油--莴笋放入焯水--捞起，用凉水冲一下，沥干
3.?蒜瓣爆香--加入木耳爆炒，炒3分钟--加入莴笋，翻炒2分钟--加三勺麻辣香锅料--加盐（如果口淡，或主材少--可不加盐）
4.?装盘
准备材料：莴苣，发好的干木耳，盐，味精，干辣椒，生姜
做法：
1，黑木耳稍微处理一下，把蒂去掉，用手撕一下。
2，莴苣切成片，生姜切片。
3，坐锅点火，倒油，放入干辣椒，生姜爆锅。
4，倒入黑木耳和莴苣翻炒至熟。
5，加入，盐，味精调料。
PS：干木耳一定要拿冷水发，才能发的又大，又好，而且用的时间和热水也差不了多少，这个才也可以不放辣椒，不喜欢吃辣的就不用放，在家做出来是又漂亮又好吃，很有食欲的一道菜。
