用料 ?
鸡蛋 2个
灯影牛肉丝 一袋
葱，蒜，生抽，老抽，盐 适量
灯影牛肉丝炒饭的做法 ?
倒油，炒蛋，洒少量盐，盛出。
倒油，加葱蒜沫爆香，加熟米饭一大碗，倒入鸡蛋，灯影牛肉丝，翻炒。
加老抽上色，生抽提鲜，加适量盐，翻炒。出锅。
小贴士
炒饭加生抽很香，必备。
灯影土豆丝的做法，灯影土豆丝怎么做好吃，灯影
主料
土豆200克
辅料
香菜
适量
干红椒
适量
青椒
适量
精盐
适量
灯影土豆丝的做法
1.
准备食材：土豆、青椒、香菜、干红椒
2.
将土豆切丝
3.
切好的土豆丝用清水浸泡，去除淀粉
4.
其他辅料也切丝备用
5.
奶锅内放油
6.
油热至7成时，放入已经沥去水分的土豆丝，刚放进去会有很多的小泡泡
7.
耐心炸制，水分慢慢消失，泡泡变少了
8.
用筷子扒拉感觉到土豆丝已炸出水分，有刷刷声时，就可以捞出了
9.
趁热撒精盐，将青椒丝、香菜丝、干红椒丝一起搅拌均匀即可
材料
主料：土豆200g；
辅料：青椒适量、香菜适量、干红椒适量、精盐适量
灯影土豆丝
1、准备食材：土豆、青椒、香菜、干红椒
2、将土豆切丝
3、切好的土豆丝用清水浸泡，去除淀粉
4、其他辅料也切丝备用
5、奶锅内放油
6、油热至7成时，放入已经沥去水分的土豆丝，刚放进去会有很多的小泡泡
7、耐心炸制，水分慢慢消失，泡泡变少了
8、用筷子扒拉感觉到土豆丝已炸出水分，有刷刷声时，就可以捞出了
9、趁热撒精盐，将青椒丝、香菜丝、干红椒丝一起搅拌均匀即可
小贴士
1、用奶锅炸食物，省油
2、青椒、香菜等辅料用量不多
3、炸这个要有耐心，刚开始下锅的时候要当心有水分，不要被溅起的热油崩到
4、喜欢孜然、辣味的，撒上孜然、辣椒面，又是一番风味。
