怎样做姜汁皮蛋最好吃

美食网教您怎么做正宗的姜汁皮蛋,分享最正宗的姜汁皮蛋做法和详细的姜汁皮蛋步骤,姜汁皮蛋菜谱的简介:1. 松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘 2. 姜切细末，放入一小碗中，倒

1姜汁皮蛋正宗做法/步骤：

1.松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘 2.姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，适量糖，鸡精，香油，拌匀 3.将姜汁浇在松花蛋上即可

小贴士

切松花蛋可以用线，也可以象上面说的那样将刀两面抹上薄薄的食油再切，可以保证切的完整。