【紫包菜炒肉】1、备包菜清先切块，肉切丝。2、热锅热油放进猪肉炒匀。3、淋点酱油炒匀。4、再放进饭菜炒匀，。5、再放进辣椒放点盐将...
1紫包菜炒肉
1.备包菜清先切块，肉切丝。
2.热锅热油放进猪肉炒匀。
3.淋点酱油炒匀。
4.再放进饭菜炒匀，。
5.再放进辣椒放点盐将包菜炒熟。
6.出锅前放点味精即可。
7.炒好的包菜炒肉。
2手撕包菜小炒肉
1.包菜洗净后用手撕成小片
2.大蒜切碎,干辣椒切成两段
3.五花肉洗净后切成薄片
4.锅中放入适量油,放入五花肉
5.小火炸出油后放入少许盐后盛出
6.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入
7.小火炸出香味后放入包菜
8.翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
3手撕包菜炒肉片
1.主要原料
2.将包菜洗净后撕成碎片
3.猪肉切片备用（肥肉可以另切成片，可以煸出一部分大油，使菜的味道更香，也可选用五花肉）
4.姜蒜切片，干辣椒切碎备用
5.油锅烧热之前，放入肥肉片，小火煸出大油，煸至剩一些油渣时，放入花椒炝锅
6.接着再把肉片放入煸炒
7.炒至肉片变色时烹入料酒，下入姜蒜片
8.然后将包菜也倒进去，翻炒均匀
9.包菜稍焉时将干辣椒放进去
10.再翻炒几下放入酱油和蚝油翻炒均匀后即可起锅
4包菜胡萝卜炒肉
1.将萝卜切片，包菜切块，辣椒和肉切丝。
2.热锅热油放进猪肉炒片。
3.再放进包菜，红萝卜片，包菜加盐炒匀。
4.炒熟。
5.放点味精。
6.炒匀出锅。
7.出锅装盘。
