癌症“最怕”这5种蔬菜，医生说每天吃一点，癌细胞不敢靠近你！1.卷心菜，通常大多数人都可以食用，因为卷心菜当中富含较多的粗纤维及各类营养物质，所以极适合一些患有动脉硬化、胆结石的病人，同时卷心菜还有防癌、抑癌，能抗过敏的作用，能起到预防骨质疏松，改善胃溃疡及减轻肝脏负担的作用。
2.苦瓜，苦瓜虽然味道略苦但功效很明显，可以起到清热解毒的作用，而近些年来，很多医学方面的专家对苦瓜也进行了深入的研究，并且经过实验后发现，苦瓜当中的蛋白脂类成分能够起到增加人体免疫功能，因而在抗癌上也非常有益。
3.黄瓜，生活中很多都喜欢吃黄瓜，但多数人只知道黄瓜能清热、生津，而且可以起到一定的解毒作用，而日本的相关教授发现，因为过多的抽烟或者喜欢吃过咸的食物时，容易会出现食管癌，而吃一些黄瓜可以减少患有食管癌的风险。
4.大蒜，大蒜能抗癌的作用很多人都知道，常吃大蒜能痛少胃癌的发生，这是因为大蒜能降低胃中亚硝酸盐含量，从而起到防止人们患上胃癌，同样的洋葱也有此功效，不过最好的防止胃癌出现的方法是平时大家要少吃一些腌渍食品。
5.蘑菇，抗癌蔬菜当中蘑菇也是相当有份量的，因为蘑菇当中有很多多糖体类的抗癌活性物质，能够起到促进抗体的形成，所以有利于人体增强对肿瘤的抵抗力，抑制肿瘤细胞生长，尤其是对患有肝癌的病人，效果比较好。
