红薯是我们经常吃的蔬菜之一，有的人喜欢烤红薯，当然也有人喜欢用红薯熬粥喝，还有人喜欢吃火锅，红薯虽然做法各不相同，口感也不一样，但是其效果都是差不多的。红薯在以前也是被人们用来当主食的，不过红薯不仅可以充饥而且其营养也是非常丰富的。
常吃红薯好处多，瘦身减肥又抗癌，但和此物同吃，没病找病
红薯的功效
一、促消化
红薯当中含有丰富的膳食纤维，因此可以有效的刺激我们的肠胃蠕动，增强我们胃酸的分泌，提高我们的消化能力，还能帮助我们修复胃部黏膜起到养胃的效果
二、美容养颜
红薯当中有一种黏蛋白，是一种多糖蛋白质混合物，属于胶原和多糖物质。这种物质可以有效的帮助我们减少皮下脂肪的堆积，增强血管壁的弹性减少皱纹的出现，让我们的皮肤变得更加水润有弹性。
三、减肥瘦身
红薯虽然个头很大但是其脂肪的含量却很低，而且产生的热量也是十分少的，吃红薯不仅可以帮助我们填饱肚子还可以帮助我们减少饥饿感。红薯当中含有的不饱和脂肪酸可以帮助我们分解胆固醇，促进新陈代谢抵制肥胖。
四、延年益寿
世界上有很多国家都把红薯称之为“长寿食品”，经常吃红薯可以帮助我们人体维持体内的酸碱平衡，预防肝肾结缔组织的萎缩，还可以帮助我们缓解疲劳，恢复人体的精力，帮助我们延年益寿。
五、防癌抗癌
红薯当中含有抗癌物质，维生素C、叶酸等，这些物质都可以帮助我们抑制体内的癌细胞的生长和繁殖，抵抗癌细胞的转变，起到防癌抗癌的效果。
红薯虽好但也不能乱吃、
1、不能和鸡蛋一起吃，可能会导致消化不良的出现。
2、不能和柿子一起吃，会引起腹痛腹泻，严重的更会导致胃溃疡。
3、不能和番茄一起吃，会在胃中沉淀，严重的可能会得胃结石。
4、不能喝酒，可能会导致腹胀，腹痛，严重的会导致胃出血。
红薯虽好但我们也不能光吃红薯，以上的几种食物更是不能和红薯一起吃，我们在生活中一定要注意了，只有合理适量的吃才会对我们身体造成好处。
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