猪油渣炒夜开花的吃法,竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，竹笋还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒，食用竹笋可以缓解食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
1猪油渣炒鲜笋
1. 准备好的鲜笋
2.
猪肉切好，放入锅里用油煎
3.
煎到金黄色，出油即可
4.
把洗干净的笋，放入锅里爆炒，下油盐，少许白糖和蒜
5. 炒熟后下入酱油翻炒
6. 最后放入少许蚝油翻炒即可
2蘑菇煮夜开花
1. 食材：夜开花、蘑菇（已清洗）
2. 将夜开花去皮清洗一下
3. 放在案板上切成块
4.
将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用
5.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒
6.
接着，加入一些清水煮开煮至夜开花熟软
7.
然后，合入切好的蘑菇翻动一下煮开、煮上1分钟
8.
最后，加2汤勺生抽
9. 加0.5勺盐
10.
调味炒匀，即成
3油渣鸡块
1.
鸡胸肉，洗干净
2.
切成片，切不了片的就切成长条，外面卖的鸡柳不都是长条么
3. 放盐、料酒腌制10分钟
4.
买来的油炸粉，能炸好多东西的
5.
调成糊状，这个得靠手感，水多了就加粉，粉多了就加水
6.
放入腌制过的鸡肉，多浸一会，用筷子搅拌下，使得每片鸡肉都均匀涂抹上
7.
放入油锅，大火炸至金黄色就可以了，入锅前用筷子一片一片的挑起来，不然炸的时候就粘在一起了
8.
不像店里卖的好看，不过味道还可以
4芹菜油渣煎蛋
1. 食材
2. 切碎
3.
将芹菜，米椒，油渣放进油锅里炒匀
4. 放盐
5. 炒香
6. 倒进蛋液
7. 食材的多少因人而定
8. 等待
9. 等凝固
10. 即成
5海苔果汁--渣渣饼
1. 这些水果 是榨汁准备的
2. 榨完汁的剩渣渣 不要浪费 都是营养
3.
估计个人喜好情况 适量 加面粉糯米粉加一点碎海苔 拌匀 我把面粉 糯米各加了小半碗
4. 炸 炕 都可以
5. 炸至两面金黄 就差不多啦 完成
