美食网教您怎么做正宗的好吃的猪油渣菜饭,分享最正宗的好吃的猪油渣菜饭做法和详细的好吃的猪油渣菜饭图解步骤,好吃的猪油渣菜饭菜谱的简介:今天熬了猪油，我都是把猪油渣熬的嫩一点可以烧青菜提味道用！中午
1好吃的猪油渣菜饭正宗做法/图解/步骤：
1.青菜梗切丁备用。
2. 青菜叶切丝丁备用。
3. 猪油渣切细丁。我切的比较碎为了吃起来不那么油腻，偏爱猪油渣的可以切大一点。
4. 锅烧热里面放入猪油融化。
5. 放入青菜梗翻炒几下加入糖继续翻炒，加糖可以使青菜梗变嫩更加好吃。
6. 加入青菜叶继续翻炒。
7. 待青菜炒八成熟开始有青菜香味溢出时加入白饭（我用的白饭是加热过的剩饭，比冷饭更软一些）。
8. 改小火翻炒均匀至每粒米饭都比较独立裹了油。
9. 放入猪油渣。
10. 搅拌均匀后加入盐调味。
11. 最后出锅表面再撒一点冷的猪油渣，这样吃起来还能吃到猪油渣的香脆，口感更好哦！
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