小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天超嫩玲珑肉丝教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1.里脊肉切薄纸片,在改刀成细丝
2.肉丝冲尽血水,攥干水分,用玉米淀粉腌制1小时
3.肉丝用蛋清、啤酒腌制30分钟
4.坐锅起油,油温五成热,下肉丝划散捞起
5.余油爆香姜蒜泰辣
6.下肉丝翻炒均匀
7.下蚝油、味精,翻炒上色
8.撒自制烤肉粉、自制味椒盐,翻炒出香,起锅即可
时间:2019-05-15 18:02:49
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1.里脊肉切薄纸片,在改刀成细丝
2.肉丝冲尽血水,攥干水分,用玉米淀粉腌制1小时
3.肉丝用蛋清、啤酒腌制30分钟
4.坐锅起油,油温五成热,下肉丝划散捞起
5.余油爆香姜蒜泰辣
6.下肉丝翻炒均匀
7.下蚝油、味精,翻炒上色
8.撒自制烤肉粉、自制味椒盐,翻炒出香,起锅即可