怎么做心蓝手制私房菜【蚝油生菜】——饮食男女的色香味好吃

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蚝油生菜教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

生菜去根，洗净

洗好的生菜叶用淡盐水浸泡15分钟

蒜切米，小米辣切圈

将蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、绍酒用高汤混合均匀，组成混合料汁

坐锅烧水，加少许盐和油，下生菜叶烫15秒起锅装盘

坐锅起油，下蒜蓉豆豉小米辣炒香

下混合料汁烧开，煮2分钟稍微浓缩

将混合料汁淋在生菜上，搅拌均匀即可