爱生活，爱美食，塔吉锅雪碧红烧肉，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
准备主要的材料，五花肉和雪碧。
精五花肉切块，切切记不要太大也不要太小。
用料酒腌制10分钟.
腌好的五花肉要猪15分钟，去杂质和血，切记中间会出现白沫子，要用勺子弄出
煮好捞出备用
葱姜蒜切块，切断炒香。
放入煮好的五花肉
炒一分钟后加入二十三香，冰糖，生抽，老抽，料酒，鸡精翻炒
炒出香味以后，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，大科壳，还有是雪碧三分之二，一小碗花椒水，开始炖。
切记谁要没过肉肉，开中小火，炖到汁只剩下三分之一位置，关火
金针菇过水焯一下
金针菇卷起来放中间，五花肉放四周，吧把汤汁浇在金针菇上，稍微末一点肉肉，汤汁占锅底四分之一，八百就围着周围锅内到一圈
盖上锅盖开始加热焖煮。
开小火，直到冒气为止，关火以后焖3分钟，再打开盖子，这样酒的香味完全被肉质吸收
想盆盆的雪碧版红烧肉做好了，星星向你推荐，真的很好吃
成品图
包上生菜吃，肉质完全不油腻，很好吃。
成品图
