红烧日本豆腐是做法简单而非常美味的家常菜。其营养丰富，味道鲜美，特别适合下饭食用，下面就是简单做法请参考。
1红烧日本豆腐的做法与步骤
1.日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段，青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块
2.把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉
3.锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦
4.保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀；炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油
5.把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白，放进青红椒进去爆炒几下
6.把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破
7.加入蚝油、生抽，用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去
8.盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
红烧日本豆腐大讲堂 日本豆腐做法技巧
虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
日本豆腐营养价值
日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
日本豆腐食疗功效
日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
