豆腐干拌绿豆芽如何做好吃

【豆腐干拌绿豆芽】1、绿豆芽洗净，滚水焯过，沥干水份2、豆腐干切丝3、胡萝卜洗净切丝，大蒜拍碎，葱切粒4、热锅热油开小火，倒入胡箩...

1豆腐干拌绿豆芽

1.绿豆芽洗净，滚水焯过，沥干水份

2.豆腐干切丝

3.胡萝卜洗净切丝，大蒜拍碎，葱切粒

4.热锅热油开小火，倒入胡箩卜，大蒜碎煸炒，凉透

5.把绿豆芽，豆腐干丝，加李锦记凉拌汁，加香油，一起拌

2豆腐干拌香菜

1.食材：豆腐干、香菜

2.香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段

3.豆腐干切丝

4.调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)

5.调料拌匀即可

3蒜蓉炝拌田七豆腐干

1.新鲜的田七叶子洗净

2.花生米用清水泡发

3.豆腐干洗净

4.把豆腐干切成小粒

5.大蒜切成末

6.锅内烧开水，放入豆腐干焯烫2分钟捞出

7.再把田七放入锅内，焯烫至变色

8.捞入冷水中降温

9.最后把花生米放入煮2分钟捞出

10.把田七挤干水份，切碎

11.干辣椒切段

12.起油锅，油温升至5成热时关火，放入蒜末和辣椒段炝出香味

13.放入豆腐干、花生米、田七

14.加入盐、白糖、味精

15.再放入辣椒油

16.搅拌均匀即可

4娃娃菜拌豆腐干

1.豆腐干切片；娃娃菜洗净切丝；蒜苗洗净切碎；干辣椒切碎

2.大蒜去皮，捣成泥，淋入热油，调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁

3.将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合，再加入调味汁拌匀即可