【尖椒豆腐丝】1、切豆腐皮时，把豆皮摊平再切细丝，这样将来炒时不容易纠缠2、烧热乐扣乐扣cookplus锅爆香八瓣、姜丝、蒜末3、加入肉...
1尖椒豆腐丝
1.切豆腐皮时，把豆皮摊平再切细丝，这样将来炒时不容易纠缠
2.烧热乐扣乐扣cookplus锅爆香八瓣、姜丝、蒜末
3.加入肉丝翻炒1分钟
4.加入辣椒翻炒1分钟
5.加入莴笋翻炒1分钟
6.加入豆腐丝翻炒1分钟
7.加入木耳葱末，并倒入1杯鸡汤，豆腐丝很容易吸收水分，所以一定不要干炒
8.盖好锅盖，转小火焖5分钟。乐扣乐扣cookplus超厚的三重锅底可以保证热传导快，豆腐丝受热均匀，还不会粘在锅上，更好的保留了食物的原味，这时鸡汤基本吸收干，就可以加盐、胡椒调味了
2尖椒豆腐丝
1.准备原料：豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时，要把豆皮摊平再切细丝，这样将来炒时不容易纠缠。
2.烧热锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。
3.加入肉丝翻炒1分钟。
4.加入辣椒翻炒1分钟。
5.加入莴笋翻炒1分钟
6.加入豆腐丝翻炒1分钟。
7.加入木耳葱末，并倒入1杯鸡汤，豆腐丝很容易吸收水分，所以一定不要干炒。
8.盖好锅盖，转小火焖5分钟，鸡汤基本吸收干，就可以加盐、胡椒调味了
3尖椒豆腐丝
1.豆皮切细丝
2.尖椒切丝
3.锅热后倒入少许橄榄油
4.先放入尖椒丝煸炒
5.再放入豆腐丝翻炒，适当加些水，豆皮口感会润一些
6.出锅前加生抽、胡椒粉、盐调味
4尖椒炒豆腐丝
1.尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝
2.锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香
3.放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干
4.放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可
