要向身体健康，饮食问题不能忽视。炝干豆腐丝怎样做健康又好吃？接下来我向大家分享炝干豆腐丝做法教程，一起来了解了解吧~
1凉拌干豆腐丝的做法步骤
1. 黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。
2. 水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出
3. 焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水，其实不煮也可以的。
4. 大蒜切碎备用
5. 把所有的食材放进盆子里，加半勺白糖，一勺香醋，一勺生抽，适量盐，两勺香油，喜欢辣的人可以放些辣椒酱，最近上火我没放，拌匀即可。
6. 来上一盘，立马清爽。
2炝干豆腐丝的做法步骤
1. 干豆腐切丝，用热水烫一下，大葱和辣椒切丝，大蒜切碎，再把这些和干豆腐丝拌在一起，放盐，味精，锅擦干放油，放入花椒，等油大开倒入干豆腐里，焖三分钟在搅拌一下！
3炝干豆腐丝的做法步骤
1. 锅中放水烧开 干豆腐用开水烫一下 十几秒吧
2. 干豆腐卷起来切丝
3. 放入蒜 葱
4. 放入花椒油
5. 放入香油少许
6. 耗油少许
7. 蒸鱼豉油少许
8. 最后放入盐 芝麻 剁椒拌匀即可
4尖椒干豆腐的做法步骤
1. 尖椒切块，干豆腐（用温水浸泡十分钟）切条
2.五花肉裹鸡蛋清
3. 热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入五花肉炒至八成熟
4. 加入青椒翻炒
5. 加入干豆腐沿锅边淋入1/3碗水继续翻炒
6. 撒适量盐，加入水淀粉
7. 待汤汁浓稠出锅，尖椒干豆腐，味道好极了。
8. 不会告诉你背景是方太的漂亮围裙哦，一裙多用
小贴士
1.干豆腐用温水浸泡十分钟，是干豆腐更加柔软，口感更好。2.五花肉裹上蛋清会更加细腻绵软。3.水淀粉不要太稠。
