家常版红烧肉，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。家常版红烧肉给你不一样的美味。
1家常版红烧肉的做法步骤
1.五花肉切大块！洗净！用没过五花肉的水开始煮！水开后摘去浮末！继续煮！煮到用筷子扎肥肉可以冒出油来的时候熄火！把肉捞出来！汤不要倒！
2. 干净锅放底油把捞出来的五花肉放到锅里面炒！炒大概一分钟的样子放入老抽！在炒一会！把之前煮肉的汤放进去烧！加入白糖！小火烧！烧一个小时候改大火收汁！出锅既可
家常版红烧肉的做法小贴士
喜欢吃辣的可以加红尖椒4--5个！切一下
2东北菜之--家常版红烧肉 东北筒子看过来吖的做法步骤
1. 五花肉洗净，切成3cm左右方块，葱姜改刀。
2. 把切好的肉放入冷锅，大火水开后继续煮两分钟，用温水沥掉肉上浮末，沥干水份。
3. 锅烧热后倒入植物油，调中火，放入冰糖。
4. 慢慢炒至枣红色，油中大泡变成小泡，小泡快变没的时候就差不多了。
5. 马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。
6. 肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐
7. 转大火将汁收干即可。
东北菜之--家常版红烧肉东北筒子看过来吖的做法
3家常版红烧肉的做法步骤
1.五花肉切成2厘米大小的麻将块儿，生姜切片。
2.锅中倒入少量菜油，趁油凉时放入白砂糖，小火炒至糖融化，并且成为棕色
3.倒入五花肉翻炒。将火调大，继续煸炒直到全部变色。
4.放入姜片，倒入料酒、老抽及冰糖，把所有调料炒拌均匀后，再倒入开水，水量要没过肉面。
5.盖上盖子，转小火炖40分钟。40分钟后打开盖子，调成大火煮沸至汤汁黏稠浓郁。盛出。
家常版红烧肉的做法小贴士
喜欢香料味道的可以在第四步加入大料、香叶等等。
