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火腿豆鼓百叶结的做法
步骤1:胡萝卜切丝,火腿肠切片,百叶洗净,打好结,豆豉淘洗干净
步骤2:锅中放油,烧至7成热,放入胡萝卜,火腿肠,翻炒两分钟
步骤3:加入百叶结,继续翻炒一分钟
步骤4:加入半碗清水,放入豆豉,焖2分钟
步骤5:起锅装盘,即食
火腿豆鼓百叶结烹饪技巧
一定要加入清水,焖2~3分钟,这样百叶结才能入味。