其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下奶油做法教程,一起来看看吧,食材:明虾2只,蛋1个,面粉200公克,白酒1茶匙,奶油60公克,黑胡椒粉1/6茶匙,盐1/4茶匙做法:1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀;明虾从背部剖开洗净,去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟,备用。2.另取一碗中放入面粉,将作法1的
1奶油明虾
食材:
明虾2只,蛋1个,面粉200公克,白酒1茶匙,奶油60公克,黑胡椒粉1/6茶匙,盐1/4茶匙
做法:
1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀;明虾从背部剖开洗净,去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟,备用。
2.另取一碗中放入面粉,将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁,备用。
3.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转小火。
4.将步骤2的明虾放入锅中,每面煎约3分钟,至表皮香酥。
5.取出放入220℃的烤箱烤3分钟至熟即可。
2螃蟹奶油烧
食材:
香蒜奶油150公克,红蟹1只,洋葱1颗,盐适量
做法:
1.将红蟹剖开,洗净后剁块备用。洋葱切丝备用。
2.热锅熔化香蒜奶油,再把洋葱丝放入炒软即可。
3.将红蟹排在铝箔纸上,铺上洋葱丝,加入适量的盐,将铝箔纸包起后放入烤箱,烤箱温度设定为200℃,烤约15分钟左右即可。
3奶油红蟳
食材:
红蟳1只(10两),洋葱1/4个,铝箔纸2张,奶油1大匙,盐少许,白胡椒粉少许,葡萄酒1大匙
做法:
1.红蟳用刷子刷洗干净后,用剪刀从红蟳的腹鳃处剪断,并扶着大脚及身体,将红蟳的盖身右尖处顶着水槽边向下用力,即可将盖子与身体分开,再将内部用刷子清洗及清除干净,并微拍切好备用。
2.将洋葱切丝并备好调味料,取一段铝箔纸摺边,再将红蟳身体排放入铝箔纸内,再将洋葱丝及调味料全部放入,再加上红蟳上盖,最上面再盖上一层铝箔纸,即可入烤箱烤。
3.用烤箱以250℃烤30~35分钟至熟为止,即可取出食用。
4奶油螃蟹烧
食材:
菜蟳1只,大蒜3两,奶油2两,盐适量,味精少许,米酒少许,胡椒粉少许,水少许
做法:
1.菜蟳洗净切块,大蒜去皮切片备用。
2.取一张铝箔纸,将蒜片垫底,再放上菜蟳及奶油,撒上调味料,包起放在瓦斯炉上以小火烤7~10分钟即可。
5奶油螃蟹
食材:
螃蟹2只,洋葱丝100公克,蒜片10公克,洋菇片30公克,奶油20公克,鲜奶油20公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,米酒1大匙
做法:
1.螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。
2.再将作法1的蟹脚切断,略为拍过备用。
3.取铝泊纸,放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。
4.再加入调味料、鲜奶油,将封口包好。
5.将作法4放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30分钟即可。