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那些年 我们记忆中的童年美味

时间:2022-04-11 23:39:23

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那些年 我们记忆中的童年美味

上一篇文章,咱们写了小时候那些农村的美食,这对于地广物博,创造力和行动力极度发达的小伙伴来说,不过是开胃菜,咱们下面接着写小时候那些吃过令人念念不忘的美食。

这个东西想必北方农村的小伙伴肯定是不陌生了,不认识的人看着肯定以为是杂草,认识的小伙伴会心一笑,这都是好吃的东西呀!

这个草,学名叫茅针,是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗(其实就是茅草),你被小看它弱不禁风,好像没什么用,其实可以入药,清热利尿,治疗黄疸,水肿,热淋涩痛;急性肾炎水肿,用处呀可大着呢!!

茅针

不过这不是今天咱们的重点,小时候哪里知道它可以治什么病,入什么药,只知道春天一到,春风一吹,河道向阳的一侧以及路边野地,到处都是这个小草!

早上早早起来去上学,喊上自己的小伙伴一路说说笑笑,到了路边,大家就开始趴着河沿,到处寻找这不起眼的小玩意,认识的人,不一会就可以拔一大把,像小刚哥这样的,拔了半天快上课了,也只能拔一小把,根本不够吃。只好跟着拔得多的伙伴屁股后面说:我这太少了,分我一点吧!分完之后,就是剥开它外面那层包衣,取出里面的小草芯,放到嘴里,甜丝丝的,还有一股清香味。在那个物质缺乏的年代,也不失为一种不错的零食和美好的记忆。

拔茅针

前面分别介绍了春夏秋的农村美食,接下来咱们来写写冬天的美食。

即使是最繁忙的农村,到了寒冷的冬天,大家也都闲了下来,照着暖阳在门前徐徐闲话,打打牌,也是一种美妙的享受。到了快过年的时候,北方的农村家家户户开始准备起过年的年货来,其中有一种只有过年才能吃到的美味,让小刚哥分外想念。

馓子

这个东西,肯定有很多的朋友不认识,不过这个在北方可是大名鼎鼎—馓子。馓子是一种由来已久的美食,早在春秋战国时期就已经出现,最初是在寒食节所吃的快餐,后来就演变成了春节的一种必备美食。小时候小刚哥最喜欢的就是过年,除了有各种各样吃不完的美食和新衣服,爸爸妈妈也都会从南方回来,给小刚哥带各种没见过的零食和玩具。馓子也是小刚哥过年的时候,最爱吃的美食,刚炸好的馓子热腾腾的出了油锅,沥沥油就能直接吃了,又香又脆,好吃的不得了。

炸馓子

有一年小刚哥家里迟迟没有炸馓子,看到别的小伙伴都在吃家里拿的馓子了,羡慕的不得了,等自己家里一炸好,就吃了好多,结果到了半夜,直接被渴醒,感觉嗓子都不是自己的了,不是小刚哥夸张真的觉得扁桃体都在嗓子外面,赶快喝了好多的水,过了两天才缓过劲来。所以不管多么好吃的东西,大家都千万不要多吃哦,不然就像小刚哥一样悲剧了!

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