无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，lynx134给大家分享虾仁怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：食材：虾仁,甜玉米粒,黄瓜,葱姜,料酒,盐做法：1.虾仁剥壳，去除虾线。黄瓜去皮切丁，甜玉米粒过水焯一下。2.锅中放植物油烧热，放葱姜爆香，放入虾仁，滴入料酒翻炒，放入甜玉米粒和黄瓜丁，加盐调味，翻炒片刻即好。
1甜玉米虾仁
食材：
虾仁,甜玉米粒,黄瓜,葱姜,料酒,盐
做法：
1.虾仁剥壳，去除虾线。黄瓜去皮切丁，甜玉米粒过水焯一下。
2.锅中放植物油烧热，放葱姜爆香，放入虾仁，滴入料酒翻炒，放入甜玉米粒和黄瓜丁，加盐调味，翻炒片刻即好。
2西芹炒虾仁
食材：
西芹,鲜虾
辅料：
油,盐,葱姜,蚝油
做法：
1.西芹切块焯水，鲜虾去皮去虾线，在后背出切一刀，不要切断
2.锅中放油，放葱姜煸出香味，放入虾仁，变色后，放入西芹，加上调味品翻炒，出锅
3油菜虾仁
食材：
虾仁(一斤),油菜(4棵)
辅料：
蚝油(适量)
做法：
1.虾去皮备用油菜洗净
2.大勺放油烧热放主料炒
3.大蒜切拍碎放入加蚝油盐翻炒出锅入盘
4西兰花炒虾仁
食材：
鲜虾,西兰花
辅料：
油,盐,蚝油,生抽,淀粉
做法：
1.将虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀
2.清理好的虾仁放在碗中，撒上盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁
3.煮锅中倒入适量清水烧沸，淋上少许橄榄油，下入西兰花焯烫30秒捞出 ，放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用
4.炒锅加热，倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒，微微变色后捞出备用
5.炒锅倒入底油，葱炝锅放入西兰花，大火快手翻炒，放入滑过油的虾仁，加入调味汁
5胡椒虾仁
食材：
虾
辅料：
胡椒粉,盐,生粉,辣椒,生抽
做法：
1.将虾洗净，剥壳取出虾仁
2.将虾仁撒上胡椒粉，腌制20分钟
3.起锅加热放油，油温不要过高，先放入小辣椒炒出辣味，放入腌好的虾仁快速翻炒，加入胡椒粉盐佐料。将炒好的虾仁取出滤油。滤好后装盘。
4.起锅刷一层油，加入水淀粉和少量生抽和盐，调制汁。淋在装好盘的虾仁上。
