萝卜干炒肉粒最正宗的做法_萝卜干炒肉粒怎样做好吃,话说得好“民以食为天”,花之恋鲜花店99本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下萝卜干炒肉粒的做法吧!1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。3.原锅加入蒜末及萝卜干,加入料酒和生抽。4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。
1萝卜干炒肉
1.先将萝卜干切在颗粒,瘦肉切成丁;
2。油锅烧热后,放入瘦肉丁,炒至七八成熟,将切好的萝卜干下锅;
3。翻炒几下,放入适量十三香和切好的葱花,就可以起锅啦
2白萝卜炒肉
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
3豆腐干炒肉
1、香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
3、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干,可放入少许水焖一下)。
5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
4萝卜干炒肉粒
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
3.原锅加入蒜末及萝卜干,加入料酒和生抽。
4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。
5笋干炒肉
1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。
2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了。
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