无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，晭傑惀鳢给大家分享如何做凉拌青木瓜丝,怎么做凉拌青木瓜丝怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：1.青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿2.将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽
1泰式凉拌青木瓜丝
1.木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调味料均匀搅拌2分钟，再加入蒜香花生和切半的小蕃茄搅拌一下即可。
2泰式凉拌青木瓜丝
1.青木瓜去皮去籽，刨丝后洗净，沥干水分或用纸巾抹干，放置一旁备用。
2.虾米切碎，西红柿、菜豆切成丁，辣椒、花生切碎，柠檬榨汁备用。
3.将青木瓜丝与步骤 的材料拌匀，加入鱼露和糖，拌匀。放入冰箱冷藏后，即可食用。
3凉拌木瓜丝
1.青木瓜削皮去籽刨成丝，沖水约3分钟后沥干备用。
2.将所有调味料混合成调味酱。
3.将长豆切成段后，再将所有材料与作法2的调味酱拌匀后即可食用。
4凉拌芒果木瓜
1、芒果、木瓜、牛油果去皮去核，切成丁；红柿子椒去籽，切成丁；红洋葱去皮，切丁。
2、将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。
3、撒上盐和胡椒粉混匀。将碗盖上，放至少30分钟，然后即可享用。
5青木瓜拌黑菜
1.青木瓜去除囊籽并削皮后切片，再放入碗中，加入半小匙盐和1大匙糖拌匀后，压上重物腌放3小时，然后以冷开水洗去盐份，再挤干水份备用
2.取一个容器倒入百香果酱、红高梁醋和2大匙糖拌至糖溶化，再放入青木瓜拌匀后，加入百香果肉拌匀腌放1-2天至入味成为百香青木瓜备用
3.取1/3杯的百香青木瓜一部分切粗丁一部分切条备用
4.取一个碗，先倒入芝麻酱和麻油调开，再加入酱油、1/4小匙盐、1/4小匙糖和适量的百香青木瓜腌汁搅拌均匀后，加入绿芥末酱和百香青木瓜丁拌匀成酱汁备用
5.滚一锅水，先放入泡软的木耳汆烫1-2分钟，再放入小白菜烫熟后，一起捞出沥干水份，然后先将小白菜切段并盛入盘中，再放上木耳，接着淋上酱汁，放上百香青木瓜条即可完成
厨师叮咛：
*腌渍青木瓜时，也可加入少许的梅子一起腌，会使味道带有甘甜味
*红高梁醋也可改用一般的醋
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