如何做姜汁炒芥兰片,姜汁炒芥兰片最正宗的做法,教您姜汁炒芥兰片怎么做,姜汁炒芥兰片怎么做好吃,姜汁炒芥兰片怎么做最简单,有志小青年灬拥有最新最全的姜汁炒芥兰片家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,把姜和蒜头拍扁切碎;芥兰去皮切成约4厘米条片状;用开水飞水后放到一边备用。
1芥兰炒烧肉
1、先将芥兰洗净,将叶和花切掉,在锅里飞水捞起待用。
2、先起镬将烧肉爆香,再起镬放油将芥兰略炒一下后溅姜汁酒。
3、再倒入爆过的烧肉,放盐调味之后淋上稀的芡水兜匀便可。
2蚝汁蒜香芥兰
1、芥兰洗净去除茎部老皮, 蒜剁碎。
2、将芥兰放入加了油和盐的沸水中汆烫,盛起摆碟。
3、锅内放少许麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蚝油和生抽。
4、淋在芥兰上,撒上炸葱酥即可。
3香草芥兰炒叉烧
1.蒜切碎、芥兰刮掉表皮切片下锅灼煮片刻后泡冷水捞起备用,香草洗干净备用。
2.少许蒜爆香油锅,下芥兰以及少许料酒爆炒片刻后加入叉烧以及少许水一起翻炒片刻。
3.加少许盐以及鸡精,撒少许麻油翻炒均匀即可。
4芥兰鱼片炒面
1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,用筷子摊松备用。
2.肉片以调味料D抓拌均匀;葱切段;调味料B调匀成太白粉水备用。
3.一中华锅,放入适量油至能淹过鱼片的高度,以中火烧热,放入鱼片稍微过油后即捞起,沥干油份备用。
4.起一锅以小火爆香姜片、葱段,转中火,再放入材料B快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再加入作法3的鱼片并以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上即可。
5姜汁炒芥兰片
1、把姜和蒜头拍扁切碎;
2、芥兰去皮切成约4厘米条片状;用开水飞水后放到一边备用。
3、用油起镬放入蒜茸爆香,倒入芥兰撒些清水大火爆炒,加入姜汁、糖、盐和白酒炒至熟,再加入湿生粉打薄芡;
4、最后淋到镬里拌均即可上碟。
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