香菇鸡汤怎么做 香菇鸡汤的家常做法

无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，cherrylest给大家分享最正宗香菇鸡汤的做法 怎样做香菇鸡汤好吃怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

1懒人适用的香菇鸡汤

香菇泡发，挤干水份；

葱姜放进砂锅里；

煮开一锅水，倒半锅进砂锅里将葱姜烫香；

剩下半锅将鸡淖水，然后把鸡放入砂锅里；

放入香菇，加盐1大匙，将水加至八成满；

盖上盖开高火煮开后，转文火炖2个小时即可。

2香菇鸡汤

1.土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。

2.干香菇泡水至软，剪去蒂头备用。

3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

3香菇鸡汤

1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟，再取出沖水洗净，备用。

2.取一汤锅，加入1000㏄的水煮滚，再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚，转小火盖上锅盖续煮约15分钟。

3.于作法2的锅中放入葱段、所有调味料，煮约1分钟后熄火即可。

4香菇鸡汤

1.将鸡斩件。

2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了。

5墨鱼香菇鸡汤

1. 墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止

2. 墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜切段，土豆切快

3. 锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。

4. 加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟

4. 加香菇和跑香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟

5. 加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，起锅

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