西红柿炒鸡蛋 用汤汁拌饭 儿子的最爱 每次都吃一大碗！

1、鸡蛋三个，打碗里搅散备用！

2、准备一根葱，洗干净切成葱花备用！

3、西红柿两个，洗净切成块状！

4、先把锅内烧热放适量油，下入打散的鸡蛋，炒一下，然后盛碗里备用！

5、锅内再烧热放适量油，下入西红柿翻炒两到三分钟，汤汁烧出来，放适量盐，少量的白砂糖！

6、把刚才炒好的鸡蛋倒进锅内，放入葱花，翻炒一下，放少量鸡精即可。（炒鸡蛋的时候没有放盐和调料，因为把鸡蛋倒进去的话，鸡蛋会吸收汤汁里的盐和调料很有味，所炒鸡蛋的时候不要放了）

7、这是做好的，好香呀，儿子特别喜欢吃！