松茸焖鸡块
鸡肉搭配松茸，鲜上加鲜，在这个特殊的节日里，为妈妈献上一道，简直心意满满，倍儿有面子！
原料：新鲜土鸡、松茸、花生油、盐、姜、料酒、热水。
做法步骤：
第1步、备好食材：鲜鸡清洗干净备用。
第2步、姜少许拍散备用。
第3步、热锅倒入适量花生油，下姜块翻炒下，下鸡块翻炒至变色。
第4步、倒入适量料酒先焖煮十分钟，以去腥增鲜（这一步很关键哦！）。
第5步、再加入适量热水及适量盐先焖煮廿分钟左右。
第6步、利用先焖煮鸡块时，清洗干净松茸，切成薄片备用。
第7步、鸡块焖煮差不多时，放入松茸焖煮十五分钟左右。
第8步、待汤汁快收干时，鸡块已酥烂，松茸已熟透。
第9步、出锅装盘，成品。
第10步、成品。
小贴士：
在这特别的日子里，祝愿天下母亲们节日快乐，身体健康！
来自 美食天下 RLing 的作品。
