帮友们大家好，我是烘焙帮阿涛！辅导高中数学
对于现代人来说，运动自由也非常奢侈，此话怎讲呢？因为工作通勤，至少就有10个小时不在家，然后7个小时睡眠，每天还剩下7个小时陪伴家人。这么一算，还要拿
出2个小时去健身房，果然奢侈。所以阿涛并不是每天都泡在健身房，我会选择下班后围着小区周边跑半小时，这样时间就节约出来了。
可即便如此，老婆还会埋怨我陪伴孩子的时间不够，总是叫我跑步时带上萌萌，这就让我陷入了两难的纠结，我当然乐意陪孩子，也知道运动可以促进孩子长高，但萌萌的配速与距离完全不能比，这就导致我的运动完全无效了。直到最近，我找到了一个好办法，让萌萌学骑单车，我用跑步的方式陪她骑，这样一来，她骑单车很开心，也运动了，我跑步也保证了运动质量，两全其美。
所以，成年人的世界是不能肆意妄为的，家庭生活工作之间的平衡总是需要智慧和取舍。当然，我绝不是帮你找借口不去运动，要知道，拥有更好的生命质量，才能更长久陪伴所爱呀~
材料
份量：3人
凉拌汁：
生抽 20g
白醋 20g
蚝油 10g
辣椒油 10g
盐 1g
细砂糖 2g
凉开水 20g
大蒜 3瓣
鸡蛋 2个
食用油 适量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
香菜 2根
鸡胸肉 250g
料酒 适量
荞麦面 40g
熟白芝麻 少许
过程
1、先将凉拌汁所有材料倒入碗中。
2、拌匀备用。如果你不吃辣，不放辣椒油即可。
3、胡萝卜黄瓜香菜洗净切丝切碎待用。如果你不吃香菜，不放也可以。
4、鸡蛋打散。
5、热锅下少许油，然后倒入蛋液。
6、小火煎成蛋饼。
7、把蛋饼切丝备用。
8、冷水放入鸡胸肉，加少许料酒去腥。
9、中火将鸡胸肉煮熟，然后捞出洗净。不知道熟没熟，就用筷子戳一戳，可以戳穿就是熟了。
10、把鸡胸肉撕成条待用。
11、荞麦面水开下锅，改中火煮熟捞出。
12、在冰水中冰镇5分钟，口感会更好。
13、将所有食材组合。
14、拌匀开吃吧！
TIPS
1、这份拌面热量高吗？
你自己看配料表呗，黄瓜胡萝卜香菜超低热量，超多维生素和膳食纤维，鸡胸肉没有脂肪，最经济的蛋白质来源，鸡蛋的营养价值就不用说了吧，而且一个鸡蛋才70大卡热量，只占全天摄入的3.5%。荞麦面当然是主要的碳水和热量来源了，荞麦面的营养价值比白面要高多了，份量你可以自己调整。所以整体来说，这份拌面是减脂人士的福音！
但是，我要说但是了，再好的东西，你多吃都是要长胖的。所以“XX东西热量高吗”，本身就是一个错误的问法，代表了错误的观念。阿涛更关注这食材营养全面不全面，味道好不好，至于热量？怕热量高就适量吃或者少吃，但不吃，把食材用热量一刀切，这样减肥终究不是长期的哦。
2、调料可以自己改吗，配菜可以自己改吗，面条可以换吗？
可以。
烘焙帮，生活应该有点甜！
我是帮主阿涛，热爱烘焙、马拉松和撸铁。这是我做甜点的第九个年头，跟所有烘焙爱好者一样，在这个甜蜜的坑里，永远不撞南墙不回头，愿岁月静好，时光甜美
