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8月28日，南京市市场监督管理局召开不合格糕点生产企业约谈会议，各区市监局食品科负责人、不合格糕点生产企业负责人参加会议。
会议通报了近年来生产环节糕点监督抽检不合格情况，并部署了糕点食品生产企业专项检查工作。企业负责人汇报了问题产品整改情况。
会议强调，企业要进一步落实主体责任，加强食品安全自查，加强原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、产品检验、产品贮存销售等关键环节管理；市监局要进一步加强糕点生产企业监管，规范食品生产经营行为，有效防范食品安全风险，对近年来监督抽检2次以上不合格的企业应提高风险等级、加大监管频次，对不符合要求的企业要依法纳入“黑名单”。
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