生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享莴笋溜鱼片美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
鱼片浆制;鱼片里放入少许胡椒粉。
然后放入盐、味精抓匀。
最后放适量玉米淀粉抓匀备用。
汤锅水烧开,下入春笋片汆烫一分钟捞出备用。
然后下入浆制好的鱼片汆烫,鱼片变色后捞出备用。
另起锅放入少许清水倒入糟汁搅匀。
汤汁进行调味,里面放入盐2克、味精1克。
胡椒粉少许、白糖15克搅匀。
调好味后倒入汆烫好的鱼片和配料烧开。
汤开后用适量水淀粉勾芡。
待芡汁糊化后淋入少许葱油便可出锅。
码盘后稍加点缀便可上桌食用。