酱烧梭鱼怎么做最好吃

酱烧梭鱼怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!

1酱烧梭鱼

1. 梭鱼清理干净，洗净后切段，在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐，腌15分钟左右。

2. 热锅上油，油热后下梭鱼，小火慢煎。 梭鱼煎至金黄时起锅备用。 锅中余油下葱姜末煸香。倒入豆瓣酱炒至出红油。

3. 加1小碗清水，放入煎好的梭鱼、少到点红烧酱油，放几个干辣椒。烧开后转小火。 煮至汤汁浓稠后，大火收汁，即可。