红烧梭鱼的做法其实非常简单。美食网美食提供红烧梭鱼的做法大全,红烧梭鱼的家常做法,提供红烧梭鱼的做法建议,教你红烧梭鱼怎么做,红烧梭鱼怎么做好吃。红烧梭鱼的做法简单易学,让你快速学会做好吃的红烧梭
红烧梭鱼的做法
步骤1:梭鱼去鳞,内脏洗净。
步骤2:在鱼身上划上几刀。
步骤3:在鱼身上抹上一层干面粉。
步骤4:煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
步骤5:煎至两面金黄。
步骤6:盛出备用。
步骤7:另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。
步骤8:再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。
步骤9:大火烧开。
步骤10:放入煎好的梭鱼,加少许白酒。
步骤11:盖盖,转中火焖10分钟,再转大火收汁关火出锅即可。 红烧梭鱼烹饪技巧
梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。