红烧梭鱼的做法其实非常简单。美食网美食提供红烧梭鱼的做法大全，红烧梭鱼的家常做法，提供红烧梭鱼的做法建议，教你红烧梭鱼怎么做，红烧梭鱼怎么做好吃。红烧梭鱼的做法简单易学，让你快速学会做好吃的红烧梭
红烧梭鱼的做法
步骤1:梭鱼去鳞，内脏洗净。
步骤2:在鱼身上划上几刀。
步骤3:在鱼身上抹上一层干面粉。
步骤4:煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
步骤5:煎至两面金黄。
步骤6:盛出备用。
步骤7:另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。
步骤8:再加入醋，酱油，美极鲜，水，炒匀。
步骤9:大火烧开。
步骤10:放入煎好的梭鱼，加少许白酒。
步骤11:盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。 红烧梭鱼烹饪技巧
梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美昧可口，蛋白含量很高，对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。
