大家都知道土豆营养成分丰富，但是用来做成菜时，很多孩子都会挑食不吃，不过做成薯条时却是他们的最爱，百吃不腻，那么有没有什么办法，可以用它做一锅菜，让孩子爱上吃呢？
那就试试这一个做法吧，简单又好吃，不加肉炖也不做成薯条，出锅吃着比薯条还香，挑食的孩子都会主动添饭了，而且做法与配料都非常简单，第一次做菜的朋友也不会失败。
食材准备：土豆3个，蒜头5瓣，一瓶可乐，花生油，料酒，生抽，熟芝麻。
详细做法步骤如下：
第一步：准备3个漂亮的大土豆，洗净表面的泥土后再削皮，然后把它切滚刀块，大小按个人喜好就可以了，切好后不用再过水，放一边备用。
第二步：准备5瓣蒜头，去皮拍一拍再剁碎，喜欢吃辣的朋友可以再准备二个小米辣，切碎后放一起备用。
第三步：准备一个深一点的锅，锅中倒入多一点的花生油，把油烧至七成热时，调中小火，再倒入土豆块，边用筷子翻动边慢慢炸。
第四步：土豆块炸至表面有点硬皮，四周金黄时捞出，记住要把土豆块捞出后再关火，这样土豆就不会吸入太多的油了，炸土豆这一步主要是为了保持土豆的形状。
第五步：起锅烧油，油不用太多，烧热后把剁好的蒜蓉倒进去爆香，蒜香味出来后，倒入炸过的土豆块，快速翻炒1分钟左右。
第六步：炒香后，加入少许的料酒，倒入一瓶250ML的可乐，再加入适量的生抽，盖上锅盖烧开后，调中火把锅中的汁焖干就可以了。
第七步：待锅中的汁煮至快干时，打开锅盖调大火翻动一下土豆，汁收至完全干，撒入提前准备好的熟白芝麻，搅拌均匀后出锅。
这一道可乐焖土豆就做好了，喜欢的朋友试一下，土豆喷香松软，裹上炒香的白芝麻，一口咬下去，味蕾瞬间得到满足，而且超下饭，孩子吃着一块想着另一块，主动添饭，吃完还想舔盘。
此图文原创作者：客家ren铁头
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