水果花篮泡芙最正宗的做法_怎么做水果花篮泡芙怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍水果花篮泡芙最正宗的做法_怎么做水果花篮泡芙的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!ouhgmqs57224图钉分享本道菜具体做法1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团较高的面煳;另外将面煳挤成像细长的半圆形,做为花篮的提把部分(挤花嘴要换成0.2公分的平口挤花嘴)。
1花朵水果小批萨
1、将盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。全部放入面包机桶中
2、选择程序IMIX,和面13分钟
3、然后加入黄油继续和面IMIX一个程序即可
4、和面结束后选择酸奶发酵程序,设定1小时
5、面团发至两倍大
6、发酵结束后案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气揉圆
7、用擀面杖擀成小的面饼
8、用花朵翻糖模具压出五瓣花朵的样子
9、压好的花朵拿出,外面的边不用(可以与另外的面团再做一个,千万不要扔掉哦)
10、放到小蛋糕模具里面。压实,依次做好,排入烤盘
11、烤箱预热200度,上下火烤10分钟。将花朵面饼烤发成型
12、刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒
13、再放香肠粒和火龙果粒,再撒上一层奶酪
14、入烤箱200度上下火中层10分钟,看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦,热吃最好吃了
2水果啫喱小花篮
1、小花蓝放上啫喱水,入冰箱冻至透明糕状;
2、表面加上剥了皮的葡萄、橙肉,中间加了粒自己种的小西红柿即可。
3水果花瓣馒头
1、红薯去皮切块,蒸熟搅拌成泥,加入酵母1.5g、泡打粉1.5g、糖50g、面粉400g、牛奶适量揉成团。
2、剩余面粉600g、酵母、泡打粉、牛奶揉成团,用一食品袋分割以免相互粘连,加盖放在一盆约60度水的容器上,发酵2小时(标准是面团比原来大一倍为原则)
3、然后分别揉搓成条状,再分别分成小剂子,如图4。
4、用白色面当皮,黄色面当心做成包子状,正面反放,如图用刀切成5隔,分别将分割好的隔瓣扭一下,黄白相间的花瓣就出来了。
5、然后用葡萄干、枸杞随意点缀,上锅蒸熟就好了。
4乳酪花环泡芙
准备:面粉过筛,烤箱预热400度
1.先做内陷:先将cream cheese 用电动打蛋器打发,加入糖浆和果酱,最后加入rum酒,放回冰箱冷藏备用。
2.将奶油和水在小锅里煮开,一定要沸腾。倒入过筛的面粉。用木棒一个方向搅拌,这个时候面糊应该是粘稠的。
3.在另一个碗里把两个鸡蛋打散,分次加入面糊里。要一边加一边用木棒搅拌,每次加蛋液时搅拌都要成均匀状态,不是一块一快那种,最后应该是很浓稠的样子
4.装入剂花袋,选用那中大号的菊花嘴。
5.烤盘内铺上烤盘用纸,放一个小盘子在上面,大概6寸,撒上干粉如图2.印出圆圈
6.围着这个圈挤一个外圈,在挤一个内圈
7.最后一步在两个圈上面,挤成星型球状
8.400度烤20分钟,烤箱降温到350度再加烤5-10分钟(根据自己烤箱情况,注意观察表面金黄就行了)
9.泡芙凉后,用锯齿刀轻轻切开上面,要温柔!下半部轻轻拖入要使用的盘子里。
10.取出内陷,装入剂花袋,挤出一层内陷, 添上各种水果, 在水果上面再挤一层内陷,盖上顶部,撒糖分装饰。
完成!
5花样水果串
1.准备适量烧烤用的竹签、牙签或塑料签
2.奇异果、橙子切三角块,火龙果切成任意形状小块
3.草莓洗净,不必去蒂
4.将水果块按照不同颜色搭配、依次插在竹签上即可