水果花篮泡芙最正宗的做法_如何做水果花篮泡芙好吃,美食专栏汇集了水果花篮泡芙的食谱大全，让你先了解水果花篮泡芙，让你轻松学会水果花篮泡芙最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团较高的面煳；另外将面煳挤成像细长的半圆形，做为花篮的提把部分(挤花嘴要换成0.2公分的平口挤花嘴)。
1水果泡芙篮
1.泡芙体制作：先将水、鲜奶、奶油一起煮开后，再加入低筋面粉拌均匀后即可离火，并将蛋分4次加入，每次加入时都要搅拌均匀，备用。
2.准备一个挤花袋，将作法1拌好的面煳装入挤花袋中，再将面煳挤上不沾面煳的烤盘上，再移入已预热好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤约15分钟即可取出冷却备用。
3.待作法2冷却后，再将泡芙壳横向切开后，泡芙的盖子不要，再挤入适量的卡士达馅后，再将草莓、酒渍樱桃、糖渍橘子片，备用。
4.巧克力提把制作：将黑巧克力隔水融化后，再放入挤花袋于塑胶袋上挤成马蹄形状即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把变硬后，即可取下插于作法3的水果篮上方即完成。
2花帽泡芙
1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右，再分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中，挤出3公分宽圆形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。
5.填装奶油布丁馅于泡芙内。
6.在泡芙的表面先沾上一层融化的白巧克力，待白巧克力干硬，用融化的草莓巧克力在白巧克力上划上漂亮的蝴蝶结即可。
3花朵水果小批萨
1、将盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。全部放入面包机桶中
2、选择程序IMIX，和面13分钟
3、然后加入黄油继续和面IMIX一个程序即可
4、和面结束后选择酸奶发酵程序，设定1小时
5、面团发至两倍大
6、发酵结束后案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气揉圆
7、用擀面杖擀成小的面饼
8、用花朵翻糖模具压出五瓣花朵的样子
9、压好的花朵拿出，外面的边不用（可以与另外的面团再做一个，千万不要扔掉哦）
10、放到小蛋糕模具里面。压实，依次做好，排入烤盘
11、烤箱预热200度，上下火烤10分钟。将花朵面饼烤发成型
12、刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒
13、再放香肠粒和火龙果粒，再撒上一层奶酪
14、入烤箱200度上下火中层10分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了
4水果啫喱小花篮
1、小花蓝放上啫喱水，入冰箱冻至透明糕状；
2、表面加上剥了皮的葡萄、橙肉，中间加了粒自己种的小西红柿即可。
5水果花瓣馒头
1、红薯去皮切块，蒸熟搅拌成泥，加入酵母1.5g、泡打粉1.5g、糖50g、面粉400g、牛奶适量揉成团。
2、剩余面粉600g、酵母、泡打粉、牛奶揉成团，用一食品袋分割以免相互粘连，加盖放在一盆约60度水的容器上，发酵2小时（标准是面团比原来大一倍为原则）
3、然后分别揉搓成条状，再分别分成小剂子，如图4。
4、用白色面当皮，黄色面当心做成包子状，正面反放，如图用刀切成5隔，分别将分割好的隔瓣扭一下，黄白相间的花瓣就出来了。
5、然后用葡萄干、枸杞随意点缀，上锅蒸熟就好了。
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