糯米粉可以做成各种美味的糕点：驴打滚，芒果糯米糍，红薯糯米饼，南瓜糯米饼等，其口感香糯可口，细腻绵滑，对于糯米控的我来说不管怎么做都好吃。其实这些在外面都可以买得到，不过我担心会有添加剂，防腐剂，吃起来没有安全感，所以还是自己动手吧！自己买的食材新鲜看得见，零添加，营养又健康。今天我给大家推荐一款用糯米粉制作的糖油粑粑，成品色泽红润，焦香酥软，趁热吃甜糯可口，不论是忙碌的早餐或是正餐作为主食，都可以轻松快速的搞定哦！
准备材料：糯米粉300克 玉米粉100克 红糖50克
先将100克玉米粉与300克糯米粉混合，慢慢加入50°左右的温水，搅拌成大颗粒。（热水揉出来的面团稍软，方便定型。）
揉成不粘手光滑的面团。
取20克面团揉成球，然后压扁成饼状，放入盘子中。（盘子上铺一层保鲜膜，防粘）
红糖碗里加入适量开水，把红糖化开。
热锅放油，把做好的饼坯放入锅里，小火煎制。（饼与饼之间留出空隙，防止它们遇热膨胀粘连在一起）
注意翻面，直到糯米粑粑膨胀鼓起，两面金黄。
加入红糖水，小火煮1分钟，使粑粑均匀地裹上红糖汁。
焦香酥软，香甜可口的糯米粑粑就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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