一把花生米，一把糖，教你在家自制糖霜花生，香甜又酥脆，健康又美味，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：花生、白糖
1.准备350克花生米，150克白砂糖和50克的清水。
1.将花生米直接倒入锅中，不用另外放油，开小火不断煸炒，炒至表皮发红并且有噼里啪啦的开裂声时，再炒一分钟即可关火。
2.将炒好的花生倒出来，放在菜板上晾凉。
3.锅中倒入50克清水，再下入150克白糖，开中小火将糖熬制融化，熬糖的过程中要不断用铲子翻炒让其受热均匀。
4.熬至糖汁起大泡时，下入凉过的花生不停的翻炒，炒至糖汁粘稠时关火，继续用铲子不停翻炒。
5.可以看到锅内的温度越来越低，花生表面的糖霜也变得越来越白，炒到这样的程度，就可以出锅装盘了。
6.将糖霜花生倒入盘中，这时候不要急着吃，要等到它们彻底凉透后，吃起来才更香脆。
7.一道美味酥脆的糖霜花生就做好了，做法简单，你学会了吗？学会了给自己做点这样的小零食，看电影追剧必备美食！
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