虾的新吃法，大人小孩都爱吃，简单快手又营养，一盘不够一顿
清蒸虾的做法
类别家常菜养阳偏方壮阳早泄偏方不孕不育偏方工艺酱油炖口味咸甜可食用中餐和晚餐口味色泽金红，鲜香浓郁。
主料虾仁300克玉兰片15克（鲜）毛豆15克花生油10克料酒60克酱油15克淀粉（玉米）20克味精10克白味精2克糖10克盐2克葱5克姜3克胡椒粉2克
推荐指数指数7营养指数7难度指数6时间指数7减肥指数0美容指数0辣指数0
清蒸虾的做法
1、虾的胡须和腿部剪掉，去掉头上的沙包和背上的香肠，洗净放在砧板上；2、用刀将虾头切掉，虾身切成3份，小的切成2份；3、玉兰片洗净，切成长3厘米、厚0.2厘米的长方形；4、香菇去蒂，洗净沉淀，切片；5、葱、姜去皮洗净，切碎；6.锅置火上，油烧至70%~80%热，放入虾仁部分煎至70%~80%熟，倒入漏网检查剩余油；7.原锅留底油，烧至70%~80%热，下葱姜末入锅，待出香味后放入虾头，边炒边炒红汁;8、加入玉兰片、香菇片和毛豆翻炒几下，然后加入料酒、酱油和糖、盐和少许清汤，烧开；9.再将炸好的虾仁放入段中，待汤再次沸腾后转小火煮5-8分钟，汤不多时加入味精拌匀，调味后用湿淀粉勾芡玉米淀粉，淋上花椒油即可食用。
