健康无添加，烤箱版上校鸡块，好吃又健康。 拒绝油炸食品～ 饮食很重要，少油腻，身体健，低脂肪，身体棒，少生冷，身体好，低糖量，身体强，健康饮食需重视。古诗文
食材清单
鸡胸肉1块 面粉1克 鸡蛋2个面包 糠28克 盐依个人口味 大蒜2瓣 姜2片 料酒1小勺 生抽1小勺 十三香1g 奥尔良烤肉料2g 鸡蛋1个 玉米淀粉3g
烹饪步骤
步骤1
准备食材，面包糠可以适当多一点。
步骤2
鸡胸肉洗干净，再切小块。
步骤3
蒜姜去皮切片。
步骤4
将切好的鸡块放入大口器具中，加入除1枚鸡蛋与淀粉外的其它调味料，抓拌均匀，静置5分钟。
步骤5
静置好的肉块全部倒入绞肉机中，启动绞肉机，绞成肉蓉。
步骤6
将绞好的肉蓉放入碗中，再加入一枚鸡蛋，玉米淀粉。
步骤7
充分搅拌均匀，无需上筋，拌均匀即可。
步骤8
取一小块鸡肉，用模具压出形状来，没有模具也可以省略，做圆形或者方形都可以。
步骤9
依次做完，摆放器具中，送入冰箱冷冻室速冻40分钟左右，表面冻硬即可。
步骤10
取出冷冻好的鸡块，首先取一块鸡块，沾满面粉，再裹上蛋液，最后均匀裹上面包糠就可以啦！
步骤11
依次裹好面包糠的鸡块。
步骤12
摆放在烤盘上，如果不是不沾烤盘，需要垫一张油纸。
步骤13
将烤盘入烤箱中层的烤网上，上下200度烤20分钟。(时间及温度仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定)
步骤14
健康无油低脂的上校鸡块出炉啦！拒绝油炸食品～特别是孩子尽量不要吃呦～少油腻，身体健，低脂肪，身体棒。吃的时候蘸上番茄酱，味道嗲的嘞～赛过肯德基呦～
小贴士
如果想吃油炸的话，建议也先按菜谱步骤来，首先烤箱烤一下，这样鸡块的表面经过高温烘烤会变得有些硬，结实，之后在选择油炸，不会吸收那么多的油腻，个人观点，仅供参考。
